ما فوائد عين الجمل

ما فوائد عين الجمل

عين الجمل

عين الجمل أو الجوز هو أحد أشهر المكسرات المُحببة للكثير من الناس، حيث يمتاز بمذاقه المميز والمختلف، بالإضافة إلى ذلك فإن عين الجمل له العديد من الفوائد الصحية والجمالية للجسم؛ فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة مثل: الأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات، كما يحتوي على بعض الفيتامينات كفيتامين "ب" و "أ"، وغيرها؛ لذلك سوف نستعرض أهم فوائد عين الجمل.

فوائد عين الجمل

يحافظ على نضارة البشرة

عين الجمل من النباتات الغنية بالفيتامينات؛ فهو يحتوي على فيتامين هـ الضروري لصحة البشرة والجلد، كما يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تقي الجلد من أشعة الشمس الضارة وتعيد الحيوية للخلايا التالفة؛ ولذلك فإن عين الجمل قد يحمي من الإصابة بأعراض الشيخوخة المبكرة.

علاج للمشاكل الجنسية

أشارت الأبحاث العلمية إلى أن تناول عين الجمل بانتظام؛ يساعد على زيادة نسبة هرمون التستستيرون (هرمون الذكورة)، وكذلك فإن عين الجمل يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية مثل: الأوميجا 3 والأوميجا 6 الضروريين لضبط مستويات الهرمونات بالجسم، بالإضافة إلى ذلك فعين الجمل يحتوي على الحمض الأميني الأرجنين الذي يتحول إلى أكسيد النيتريك بالجسم؛ فيعمل أكسيد النيتريك على توسيع الأوعية الدموية، وزيادة تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية، فيزيد مدة وقوة الانتصاب.

إنقاص الوزن

يعمل عين الجمل على إنقاص الوزن الزائد عن طريق غلق الشهية؛ حيث إن تناول كمية قليلة من عين الجمل قبل الوجبات الأساسية يقلل من الشهية؛ وبالتالي تقل كمية الطعام المُتناولة يوميًا، وباحتوائه على العناصر الغذائية الهامة فإنه يحمي الجسم من الإرهاق والضعف، ولكن يجب التنويه على أن تناول عين الجمل بكثرة قد يأتي بنتائج عكسية، حيث يحتوي على نسبة عالية من السُعرات الحرارية.

يقلل نسبة الكولِسترول

أشارت بعض الدراسات إلى أن تناول عين الجمل يوميًا؛ يساعد على تقليل نسبة الكولِسترول والدهون المشبعة بالجسم؛ وبالتالي فإنه يساعد على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومن ارتفاع ضغط الدم.

يقوي الذاكرة ويعالج الاكتئاب

يُعتبر عين الجمل من أكثر المكسّرات احتواءً على الأحماض الدهنية الأساسية كالأوميجا 3 المعروفة بدورها في تعزيز صحة المخ وتقوية الذاكرة، كما أشارت بعض التقارير إلى أن هناك علاقة بين الاكتئاب ونقص نسبة الأوميجا 3؛ لذلك فهو يُعد علاجًا طبيعيًا هامًا لحالات الاكتئاب.

يحافظ على صحة الشعر

عين الجمل من أهم العلاجات الطبيعية لمشكلات فروة الرأس والشعر؛ حيث يحمي الشعر من الجفاف ويعالج قشرة الشعر، كما يمكن استخدام قشوره الخضراء في علاج مرض القوباء الحلقية الذي يؤثر على فروة الرأس جراء الإصابة بأحد الفطريات، كذلك يساعد عين الجمل على إطالة الشعر وتقويته لما يحويه من عناصر غذائية هامّة.

فوائد إضافية لعين الجمل

  • يعزز من أداء الجهاز المناعي للجسم.
  • مفيد أثناء الحمل لصحة المرأة ولنمو الجنين.
  • علاج لمشاكل الجهاز الهضمي وقرحة المعدة.
  • يقي من تكوّن الحصوات بالمرارة والكلى.
  • يحافظ على صحة العظام.
  • يعالج الأرق لاحتوائه على مادة الميلاتونين.
  • يقي من الإصابة بالسرطان.

القيمة الغذائية لعين الجمل

يحتوي كل 100جم من عين الجمل على:

  • الثيامين 48 مجم.
  • النياسين 1.2 مجم.
  • الكالسيوم 83 مجم.
  • فيتامين "ج" 3 مجم.
  • حديد 2.1 مجم.
  • فسفور 380 مجم.
  • بوتاسيوم 225 مجم.
  • دهون 64.4 جم.
  • كربوهيدرات 15.6 جم.
  • بروتين 15 جم.
  • فيتامين "أ" 30 وحدة دولية.
  • الطاقة 654 سعرًا حراريًا.

طريقة تخزين عين الجمل

قد تؤدي درجات الحرارة المرتفعة إلى فساد عين الجمل؛ لذلك فيجب حفظ عين الجمل في درجة حرارة بين 3 و 5 درجات مئوية، وكذلك يجب حفظ عين الجمل في أماكن جافة؛ حيث يمكن أن يتسبب ارتفاع نسبة الرطوبة في فساد عين الجمل.

في الختام عزيزي القارئ، فبعد التعرّف على كل تلك الفوائد الصحية والجمالية لعين الجمل، لم يتبق لك سوى إضافته لنظامك الغذائي، وأن تخبر أقرانك وأقاربك بفوائده؛ حتى تعم الفائدة.

موضوعات متعلقة
كُتب في: الجمعة، 28 ديسمبر 2018 03:12 صباحًا
بواسطة: عبدالرحمن شاهين