فوائد الكركديه البارد

الكركديه

من النباتات الشُجيريّة التي تنمو في كثيرٍ من البلاد العربيّة والأجنبيّة، وخاصة مصر والسودان، وتايلاند والصين والمكسيك، وهو عبارة عن نبات سيقانه حمراء يبلُّغ ارتفاعه نحو ٢ متر، والجُزء المُستعمل منه هي الأوراق المحيطة بالزهرة، والتي بعد تجفيفها يُصبِح لونها إما أحمر داكن أو فاتح.

كما أن الكركديه يحتوي على العديد من العناصر الغِذائيّة، مثل: الفسفور والحديد والكالسيوم، إلى جانب بعض الأحماض والألياف الطبيعيّة والبروتينات، ومُضادات الأكسدة التي تلعب دورًا كبيرًا في تحسين وظيفة الجهاز المناعي، بالإضافة إلى احتواء أوراق الكركديه على بعض التي تُزيد من مناعة الجِسم، مثل: الثيامين والنياسين، والكاروتين والريبوفلافين.

ومشروب الكركديه ليس وليد الوقت الحالي، وإنما كثّرَ استخدامه في عهد القُدماء المصريين؛ للتخلُّص من بعض الأمراض، والمُحافظة على صحة البشرة والشّعر، ففي الفقرات التاليّة سنعرِض فوائد الكركديه سواء تم تحضيره ساخنًا أو باردًا.

فوائد الكركديه الساخن

  1. يُساعد على خّفض ضغط الدم.
  2. يقي من الإصابة بأمراض القلب المُصاحبة لارتفاع ضغط الدم.
  3. يُقلل من نسبة الكولِسترول، والدهون الثلاثيّة في الدم.
  4. تقليل مُعدل السُكّر في الدم.
  5. يُنشِّط الدورة الدمويّة في الجسم، ويُزيد من نشاط القلب.
  6. يُساعد على التركيز؛ لأنه يقوم بتنشيط الجهاز العصبي والدماغ.
  7. يُحسِّن عمليّة الهضم.
  8. يُشعِّر الإنسان بالشّبع.
  9. يحمي الكُبِد من التّلف؛ لاحتوائه على مواد مُضادة للأكسدة.
  10. يُعالج الأعراض الناجمة من آلام الدورة الشهريّة.
  11. يحمي من نزلات البرد والأنفلونزا؛ لاحتوائه على مواد مُضادة للالتهابات والبكتيريا.
  12. يُسهِم في خُفض درجة حرارة الجسم.

فوائد الكركديه البارد

  1. يُقلل من الضغط النفسي والإجهاد البدني.
  2. يمنح الإنسان الشعور بالانتعاش.
  3. يُساعد في تقويّة جهاز المناعة؛ لأنه يحتوي على نسبة مُرتفعة من مُضادات الأكسدة.
  4. يعمل على إنقاص الوزن؛ لقدرته الفائقة في حرق الدهون المُتراكمة في الجسم.
  5. يُنظِّف الكُلى، بالإضافة إلى أنه يُخلِّص الجسم من السموم، وذلك من خلال عمليّة التبوُّل؛ لأنه يُعد مُدر طبيعي للبول.

طريقة إعداد الكركديه البارد

تتمثّل أفضل طريقة في إعداد مشروب الكركدية البارد في الآتي:

المُكونات:

  1. كوب من أوراق الكركدية.
  2. لتر واحد من الماء.

طريقة التحضير والاستخدام:

  1. نضع في إناء أوراق الكركدية والمياه، ونضعهم على النار.
  2. نترُك الخليط لمُدة ٥ دقائق بعد وصوله إلى درجة الغليان.
  3. نرفع الخليط من على النار، ونتركه جانبًا حتى يبرد.
  4. ثُم نضع الخليط في زُجاجة، ونحفظه في الثلاجة.
  5. عند الاستخدام نضع في كوب من الماء ملعقتين من عصير الكركدية الذي سَبِق تحضيره، وإضافة السُكّر إليه حسب الرّغبة.

فوائد الكركديه للحامل

يُفضّل تناول مشروب الكركديه للمرأة الحامل، ولكن بعد الثلاث أشهُر الأولى، كما أنه يُساعد في حدوث الحمل؛ نتيجة تأثير مشروب الكركديه سواء كان ساخنًا أو باردًا على مُستوى هرمون الأستروجين، بالإضافة أن تناوله أثناء فترة الحمل يعمل على:

  1. حماية خلايا الجسم من الضرر؛ لاحتوائه على مواد مُضادة للأكسدة، أهمها الفلافونويدات.
  2. يُعزِّز من وظيفة الجهاز المناعي.
  3. يقي من ارتفاع ضغط الدم.
  4. يُقلل من حدوث تسمم الحمل.

فوائد الكركديه للبشرة

  1. يُعالج بعض الأمراض الجلديّة، وأبرزها الأكزيما.
  2. يُساعد على تقليل مسام البشرة الدُهنيّة؛ لأنه يتمتّع بخصائص قابضة ومُرطِّبة.
  3. يُقلل من الالتهابات؛ لأنه مُرطِّب ومهدىء للبشرة المُعرضة لأشعة الشمس باستمرار.
  4. يُقلل من آثار التجاعيد.
  5. يُعالج الطفح الجلدي وجفاف الجلد؛ لأن من بين مُكوناته مادة صمغيّة تعمل على مرونة الجلد.

فيُمكن استخدام قِناع (ماسك) الكركديه؛ للتقليل من إجهاد البشرة، وإكساب البشرة النضارة الطبيعيّة من خلال الآتي:

  1. إضافة ملعقة صغيرة من مطحون الكركديه إلى مِقدار مُناسب من ماء الورد، يكفي لعمل عجينة مُتماسكة.
  2. نضع الخليط على الوجه، ونتركه حتى يَجِف.
  3. نغسل الوجه بالماء الفاتر، ثُمّ البارد.
  4. تُكرر هذه الوصفة من مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا.

فوائد الكركديه للشّعر

  1. يُمكن استخدامه كصبغة طبيعيّة.
  2. يمنع تقصُّف الشّعر.
  3. يُعالج جفاف فروة الرأس، كما أنه يضفي بريقًا على الشّعر.
  4. يُحافظ على لون الشّعر بعد صبغه باللون الأحمر، وذلك من خلال الوصفة الآتيّة:

المُكونات:

  1. كوب من أوراق الكركديه المُجفف.
  2. نِصف لتر من الماء الدافىء.

طريقة التحضير والاستخدام:

  1. نضع المُكونات معًا في إناء على النار، إلى أن تنضج أوراق الكركديه، ونتجنُّب وصول الماء إلى درجة الغليّان.
  2. ثُمّ نقوم برفع الإناء من على النار، ونتركه جانبًا حتى يبرد، أو نتركه ليلة كاملة.
  3. في صباح اليوم التالي نقوم بغسل الشّعر بالمحلول الناتج، وبعدها نُغطي الشّعر بغِطاء الاستحمام، وذلك قبل أن نغسِل الشّعر من آثار المحلول، ونتركه لمُدة أقصاها ٤٥ دقيقة.
  4. بعد ذلك نغسِل الشّعر بالماء الفاتر.
  5. تُكرر هذه الوصفة مرة واحدة أسبوعيًا.

فوائد أخرى للكركديه

  1. يعمل على تنظيم مُعدل الضغط في الدم.
  2. يُقلل من نمو الأورام السرطانيّة في خلايا الجسم.
  3. يُسهِم في تقليل آلام المفاصل والعضلات، وخاصة الآلام الناتجة عن الإصابة بالنقرس والروماتيزم.
  4. يُعالج الكُحة ونزلات البرد؛ لاحتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين C.
  5. يُسهِم في علاج بعض حالات السُل، وخاصة السُل الرئوي.
  6. يَحِد من آلام وتقلُّصات الرّحم والأمعاء.
  7. يقضي على وباء الكوليرا والطُفيليات، مثل: الديدان الشريطيّو والأُسطوانيّة؛ بفضل احتوائه على مواد مُطهّرة تقوم بقتل البكتيريا والفيروسات التي تُهاجم الجسم.
  8. يُعالج اضطرابات الجهاز الهضمي؛ لأنه يُسهِّل عمليّة الهضم، ويمنع الإصابة بالإمساك.
  9. يُستخدم في علاج بعض مشاكل الجهاز التنفسي، مثل: ضيق الشُعب الهوائيّة.
  10. يُقلل من الغثيان والصداع.
  11. يعمل على خَفض مُستوى امتصاص الجسم للمواد الكحوليّة.

أضرار الكركديه

بالرغم من فوائد الكركديه الكثيرة، إلا أن الإفراط في استخدامه يُسبب الآتي:

  1. حدوث ارتفاع في ضغط الدم، إذا تم تناوله ساخنًا.
  2. ترسيب أملاح الإكسالات في الجِسم، والتي تعمل على إصابة الكُلى بأضرارٍ وخيمة، وذلك نتيجة تناول مشروب الكركديه فور تحضيره، فيجب تناوله بعد مُدة لا تقل عن ٢٤ ساعة.
  3. يُحذر تناول الكركديه للأشخاص الذين يُعانون من انخفاض في ضغط الدم، ولا يُفضل تناوله للأطفال؛ لأنه سيعمل على انخفاض ضغط الدم، والإصابة بمرض السُكّر، وبعض أمراض الحساسيّة.

يُنصح بالاعتدال في تناول مشروب الكركديه سواء كان باردًا أو ساخنًا؛ نظرًا لاحتوائه على بعض المواد التي قد تتسبب في حدوث أضرارٍ كثيرة ببعض أجهزة الجسم، مثل: أملاح الإكسالات المُسببة لحصوات الكُلى، فيجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مشروب عُشبي، وخاصة مشروب الكركديه.

موضوعات متعلقة
كُتب في: الخميس، 20 ديسمبر 2018 03:12 مساءًا
بواسطة: منال